La champignonnière

L’idée d’une champignonnière a germé en 2022.

Grâce au soutien de l’ANRU+ dans le cadre des projets Bellevue en transition, des premiers essais ont lieu en accord avec l’un de nos bailleurs partenaires, Atlantique Habitations, dans un local technique de 16m² sur la résidence de la Petite Ferme Urbaine.

Suite aux essais fructueux des premières récoltes et aux partenariats qui ont pu se mettre en place avec 3 AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne), le projet se confirme : le bailleur Atlantique Habitations a pour projet la réhabilitation de 300m² de caves d’un immeuble en vue d’en transformer les usages et propose alors à l’association une mise à disposition de ces sous-sols devenus vacants.

Dans toute cette aventure, l’association est accompagnée par le bailleur et par le Champignon Urbain, champiculteur à Nantes.

• Mai 2023 : les travaux commencent
• Mai 2024 : une première tonne de substrat est mise en culture
• Septembre à décembre : l’équipe se forme, apprend, expérimente et vend en circuit court
• Décembre 2024 : l’association fait un premier bilan, 1 tonne de champignons produits !
• En 2025, l’activité se développe.

Aujourd’hui, nos pleurotes et shiitakés bio sont vendus ici :

• AMAP du Bourg de Saint Herblain
• AMAP du Tillay à Saint Herblain
• AMAP du Sillon à Saint Herblain
• AMAP de Couëron
• Magasin Chlorophylle Atlantis à Saint Herblain
• Magasin Chlorophylle Beauséjour à Saint Herblain
• VRAC au Carré des services à Saint Herblain
• VRAC à la Maison des Habitants et du Citoyen à Nantes
• Oser Forêt Vivante à Rezé